С 1973 года в жизнь ньюйоркцев вошёл день, когда движение на 9-ой авеню от 37-ой до 57-ой улицы перекрывают, и оживлённая улица превращается в гастрономический рай. Большинство ньюйоркских уличных ярмарок и фестивалей похожи друг на друга, но этот выделяется. Привлекательной чертой этого фестиваля является не только еда разных кухонь мира, но и то, что проходит он в районе Адской кухни (Hell’s kitchen), где магазины национальных продуктов переплетаются с многочисленными ресторанами и представляют посетителям сумасшедшее разнообразие вкусов.
Разнообразие блюд на фестивале можно сравнить только лишь с самими непохожими друг на друга жителями Нью-Йорка.
Фестиваль является одним из самых масштабных и продолжительных в городе. Более 40 заведений аутентичной кухни подают блюда на любой вкус и цвет: от кебабов до рамена. На двух сценах проходят выступления музыкантов и неординарные соревнования по поеданию продуктов.
