Сегодня:
23 июня 2018 года
суббота
Сейчас: 19:03
on-line: 35 зарегистрировано: 17618

The Real Deal, что ресторан Новикова а Маями 790 кв на 220 чел уже отрылся

  04.11.2017 21:19

Известный российский ресторатор Аркадий Новиков, владелец Novikov Group, откроет ресторан в Майами по франшизе, рассказал он сам «Ведомостям». Рестораны за рубежом у Novikov Group уже есть – в Лондоне и Дубае, но в США это будет его дебют.

Ресторан азиатской и итальянской кухни Novikov Bar & Grill откроется в башне M1 комплекса Metropolitan Miami, приводит нью-йоркский журнал о недвижимости The Real Deal слова Лайла Стерна, директора брокера этого комплекса Koniver Stern Group. Партнер Новикова в этом проекте – девелоперская компания из Майами MDM Group, говорит Стерн и подтверждает российский предприниматель. Запросы «Ведомостей» в MDM Group и Koniver Stern Group в четверг остались без ответа.

Стерн рассказывает журналистам The Real Deal, что ресторан Новикова разместится на 790 кв. м и откроется в начале 2017 г. Пока разрабатывается дизайн, идет выбор материалов, проектируется кухня – точную дату открытия назвать сложно, говорит Новиков. По его словам, ресторан в Майами будет рассчитан на 220 мест, инвестиции еще до конца не определены, а окупаемость в зависимости от них составит 3–4 года. Кухня будет преимущественно азиатская, а средний чек должен составлять примерно $100: помещение находится в бизнес-районе и аудитория соответствующая.

«Американский рынок кажется нам перспективным, решили начать с Майами – там много посетителей, которые знают и посещают Novikov London, Dubai, Moscow, плюс было хорошее помещение с отличным расположением», – объясняет Новиков. Если проект в Майами получится, развитие в Америке продолжится, обещает он.

Первый ресторан по франшизе Novikov Group запустила в Дубае в 2015 г., это совместный проект с президентом холдинга Bulldozer Group (сети «Тануки», «Бенвенуто», рестораны «Рыбка», «Поехали!» и другие заведения в Москве, Казахстане, на Украине и в ОАЭ) Александром Орловым. В мае 2016 г. Bulldozer Group тоже собирается открывать в Майами свой первый ресторан японской кухни «Тануки». Он появится на Коллинз-авеню, будет рассчитан на 150 посадочных мест, аудитория – американцы среднего класса, рассказывает Орлов. «Японские рестораны в США очень популярны, постоянно открываются новые точки, мы тоже надеемся занять нишу», – говорит он.

Азия или Монако

Перспективным местом Новиков считает также Аравийский полуостров: «Нам уже поступали предложения по франшизе из Катара и Саудовской Аравии». Возможен и запуск второго совместного с Орловым проекта в Монте-Карло, аналогичного проекту в Дубае, но он пока на стадии подписания. «В Монте-Карло также низкие налоги, много обеспеченных жителей, много русских», – говорит Орлов. «Есть предложение, есть помещение, но я сейчас соизмеряю свои возможности, силы и знания, чтобы понять, браться ли за этот проект», – говорит Новиков.

В 2013 г. Bulldozer Group открыла первый ресторан в Дубае. Сейчас их четыре, еще четыре (уровня upper medium) планируется открыть в Гонконге, первый – в марте 2016 г. Рестораны в Дубае успешны, но сейчас оборот снижается, это связано с зависимостью местной экономики от цен на нефть и оттоком многих русскоязычных клиентов, объясняет Орлов. «Гонконг же не зависит от колебаний цен на нефть, более стабилен, его посещает много туристов, здесь живет много обеспеченных китайцев, индонезийцев, а налоговая политика очень либеральна», – продолжает он. Инвестиции в открытие одного ресторана, по оценке Орлова, около $5 млн.

В России же развитие замедляется, это связано с экономической ситуацией, добавляет он.

Один ресторан в Нью-Йорке – Burger & Lobster – имеется у основателя «Арпикома» Михаила Зельмана. Больше всего ресторанов у него в Лондоне, но есть и в Стокгольме, и в Дубае. Лондонскую сеть Shoyru Ramen развивает основной владелец «Росинтера» Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, рестораны в Париже, Лондоне и один в Нью-Йорке есть у Maison Dellos Андрея Деллоса. Его нью-йоркский ресторан Betony, открывшийся в 2013 г., два года спустя стал первым рестораном россиянина, получившим звезду Michelin. В ближайшее время открывать рестораны в Нью-Йорке планов нет, говорит директор по маркетингу Maison Dellos Алена Шварц. Betony очень успешен и рассчитан прежде всего на нью-йоркскую аудиторию, отмечает она. По ее словам, группа строит новый ресторан в Лондоне, планирует активно развивать в Париже сеть кондитерских Cafe Pouchkine (сейчас у Maison Dellos там один ресторан и две кондитерские).

Добавить коментарий
Ваше имя: *
Комментарий: *
Фото:
Ссылка на видео YouTube:
Комментарии
  Ronaldtrews
Часто http://realpav.ru/prodaja-pachki-saitov-satellitov/ сателлиты создаются для извлечения выгоды путём продажи гиперссылок, изготовление сетки сайтов сателлитов построения сетей сайтов с целью манипулирования результатами SERP, заработка для контекстной рекламе. Бывало изготовление сетки сайтов сателлитов

Блог автора

Автор: Blood_pacient   |  Video, Разное  |  07.05.2015 10:40  |  Комментарии (2)  |  Читать дальше
Русская девушка вышла на улицы зацветающего NY
А что это за девушка и где она живёт? А вдруг она не курит? А вдруг она не пьёт?
Автор: Blood_pacient   |  Foto, Юмор  |  26.03.2015 07:53  |  Комментарии (0)  |  Читать дальше
Ваша солянка, сэр.
Ваша солянка, сэр.
Есть над чем посмеятся, и есть над чем задуматься.
Автор: Blood_pacient   |  Разное  |  19.10.2015 07:04  |  Комментарии (0)  |  Читать дальше
Illegal Alien Crime Wave in Texas: 611,234 Crimes, 2,993 Murders
The murder of Kathryn Steinle on the Embarcadero in San Francisco by an illegal alien is the most familiar example of a crime committed by an alien. But an unreleased internal report by the Texas Department of Public Safety reveals that aliens have been involved in thousands of crimes in Texas alone, including nearly 3,000 homicides. PJ Media obtained a never-before-released copy of a Texas DPS report on human smuggling containing the numbers of crimes committed by aliens in Texas. According to the analysis conducted by the Texas Department of Public Safety, foreign aliens committed 611,234 unique crimes in Texas from 2008 to 2014, including thousands of homicides and sexual assaults.
Автор: Blood_pacient   |  Video  |  04.06.2015 13:53  |  Комментарии (0)  |  Читать дальше
Слышал нас ожидают дожди и грозы и потопы, вот наш ответ
Кто-то тут писал, что Ньюарк уже затоплен и злой дождик идёт в сторону NYC… Так вот это видео полностью показывает моё отношение к этой новости.
Автор: Blood_pacient   |  Green card  |  19.06.2015 08:51  |  Комментарии (1)  |  Читать дальше
У вас статус постоянного жителя США и вы совершили преступление.
У вас статус постоянного жителя США и вы совершили преступление.
Лица, совершившие преступления могут быть высланы из страны, или же им может быть отказано во въезде, если они покинули страну. В некоторых случаях вас могут лишить права на натурализацию.


Топ блогеров
1
roman

  Всего постов: 128

  Просмотров: 43919


2
HelenGreen_USA

  Всего постов: 150

  Просмотров: 42690


3
Lola

  Всего постов: 142

  Просмотров: 42074


4
Volsebnik

  Всего постов: 169

  Просмотров: 35528


5
PavelGreen

  Всего постов: 153

  Просмотров: 33089


6
Taisia

  Всего постов: 84

  Просмотров: 27601


7
slim

  Всего постов: 40

  Просмотров: 24626


8
KarinaStar

  Всего постов: 24

  Просмотров: 23043


9
ded

  Всего постов: 120

  Просмотров: 17551


10
Andrey

  Всего постов: 43

  Просмотров: 16820


11
Divitych

  Всего постов: 74

  Просмотров: 16336


12
solooo

  Всего постов: 104

  Просмотров: 15873


13
Blood_pacient

  Всего постов: 69

  Просмотров: 14618


14
eva

  Всего постов: 117

  Просмотров: 14220


15
babene

  Всего постов: 97

  Просмотров: 14053


16
no_air

  Всего постов: 138

  Просмотров: 13590


17
geoleg1512

  Всего постов: 22

  Просмотров: 13447


18
piggy

  Всего постов: 128

  Просмотров: 12782


19
pozitiv

  Всего постов: 131

  Просмотров: 12347


20
NS

  Всего постов: 59

  Просмотров: 11875



Подписка на новости
Рекомендуйте нас