Сегодня:
16 августа 2022 года
вторник
Сейчас: 05:10
on-line: 31 зарегистрировано: 17618

108 миллионов... в мясо и сыр из пробирок?

  06.02.2016 23:11

Билл Гейтс и другие инвесторы вложили 108 миллионов долларов в производство искусственного мяса и сыров.

Один из создателей и бывший крупнейший акционер компании Microsoft Билл Гейтс, Viking Global Investors, Horizons Ventures и другие инвесторы вложили 108 миллионов долларов в финансирование проекта Impossible Foods по выращиванию искусственного мяса и сыров.
Компания Impossible Foods разрабатывает новое поколение искусственного мяса и сыров на растительной основе.

«Мы любим мясо. Мы любим сыр. И на протяжение тысяч лет мы полагались на животных, чтобы есть эти продукты. Impossible Foods нашла лучший путь. Мы используем растения, чтобы сделать лучшее мясо и сыры, которые вы когда-либо ели», — этими словами встречает сайт компании Impossible Foods, основанной бывшим профессором биохимии из Стэнфорда Патриком Брауном. Компания четыре года разрабатывает новое поколения мясных продуктов и сыров, созданных исключительно из растительных компонентов.

Проект Брауна Impossible Foods будет делать не просто вкусную еду, а полезную: без холестерола, гормонов и антибиотиков. Флагманский продукт компании – чизбургер из растительных продуктов.

Компания изучает животные продукты на молекулярном уровне, чтобы подобрать специфические протеины и биологически значимые элементы из зелени, семян и зерна и воссоздать мясные и молочные продукты. То есть убрать животных из цепочки производства.
Но что более важно, от такой еды может зависеть будущее планеты.

Такие инвесторы, как Билл Гейтс понимают, что планета не может долго вынести текущий уровень промышленного животноводства. Проблема в зависимости людей от мяса, молочных продуктов и яиц, и дальше будет только хуже.

Проанализировав современную систему питания, Гейтс пришёл к тому же выводу, что и другие этические веганы: употребление в пищу мяса вредит всем и вся, и отказ от него обернётся огромной пользой для всего мира.

По прогнозам учёных, к 2050 году на Земле будут жить девять с половиной миллиардов человек. В 1940 году земной шар населяли всего три миллиарда.

Чтобы сделать разведение животных рентабельным, кур держат в таких тесных клетках, что они не могут даже расправить крылья. Свиней помещают в специальные устройства, в которых они не могут развернуться, удаляют им зубы и хвосты без анестезии, чтобы они не кусали друг друга в приступе ярости или скуки. Коров заставляют беременеть раз за разом, чтобы у них не кончалось молоко, а их новорожденных телят забирают, чтобы превратить в телятину.

Организация Объединенных Наций уже несколько лет выпускает доклады о том, что большие фермерские хозяйства коллективно производят больше выбросов парниковых газов, чем автомобильная промышленность всей Земли.

Нерациональное использование пищи и возделанной земли, кислотные дожди, погибающие моря, вырубание лесов, истощение почвы - животноводство наносит огромный вред планете.

Статистика просто ужасает:
• 76 процентов всех сельхозугодий США используется под пастбища для скота. Это 614 миллионов акров пастбищ, 157 миллионов акров общественной земли и 127 миллионов акров леса.
• Вдобавок, если посчитать землю, на которой выращивают корм для животных, получится, что 97% сельхозугодий США используются для содержания скота и птицы.
• Животные, выращенные для еды, производят 40000 кг навоза в секунду, вызывая тяжелые загрязнения подземных вод.
• 30 процентов всей поверхности Земли используется животными.
• 70 процентов вырубки лесов Амазонки является следствием расчистки земли под пастбища.
• 33 процента пахотных земель мира используются только для выращивания корма для скота.
• Более 70% урожая, выращиваемого в США, отдается мясному скоту.
• 70% доступной воды используется для выращивания урожая, большая часть которого идет скоту, а не людям.
• Для производства одного килограмма мяса нужно 13 килограммов зерна.

Ранее Билл Гейтс уже неоднократно отмечал неуклонно растущий спрос на растительные продукты и заявлял, что видит за веганством будущее, назвав противников этой концепции «запутавшимися пессимистами».

«Меня стали поражать все эти компании, которые занимаются мясом, молоком и яйцами, ведь под их носом их же конкуренты производят превосходные продукты на растительной основе, которые гораздо доступнее по цене и полезнее для здоровья. Производство растительной продукции гораздо рациональнее со всех сторон: оно не требует жестокого обращения с животными, обходится дешевле и оказывает более благоприятное воздействие на планету. Если мы постараемся по-новому посмотреть на то, чем мы питаемся, и как эта еда попадает на наши тарелки, мы будем более открыты к пищевым инновациям», — заявил бизнес-магнат.

Блог автора

Автор: piggy   |  Разное  |  29.01.2016 15:44  |  Комментарии (0)  |  Читать дальше
Розовый слон в каждый дом
Розовый слон в каждый дом
Встречаем новый революционный продукт - Bath Air Pillow Smartphone Holder. Ели по-нашему - то это воздушная подушка-держатель для использования смартфона в ванной. Его нужно надуть и поставить на ванну. И можно пользоваться. Поистине, вещь незаменимая!
Автор: piggy   |  Юмор, Разное  |  17.06.2015 07:06  |  Комментарии (4)  |  Читать дальше
В Омске я механик, в NYC  - поэт
В Омске я механик, в NYC - поэт
Как людей меняет город, теперь не улицы, а стриты. И мне так больше нравится. А ещё есть авеню и красивый стишок внутри поста. Зацените.
Автор: piggy   |  Foto, Наши  |  15.04.2015 08:15  |  Комментарии (0)  |  Читать дальше
Фото репортажик - Petrovsky Market
Фото репортажик - Petrovsky Market
Petrovsky Market - это русский магазин. Тут я вам покажу наиболее популярные продукты, которые любят покупать в русском магазине.
Автор: piggy   |  Foto, Наши, Юмор  |  12.02.2015 04:13  |  Комментарии (0)  |  Читать дальше
Русский язык в американских фильмах - это что-то с чем-то (много фото)
Русский язык в американских фильмах - это что-то с чем-то (много фото)
Осьминожка. Ну, для носителей латиницы, путать Ч и У в кирилице, в общем то, вполне распространенная ошибка.
Автор: piggy   |  Video, Юмор, Education  |  26.06.2015 07:40  |  Комментарии (0)  |  Читать дальше
Это можно назвать настоящей рекламой.
Её запомнят все и вся. Теперь фраза "бонжур *пта" будет идти со мной по жизни. А кстати, вот само слово "епта" произошло не от гопников из подворотни. Ещё в СССР время Брежнев на одном из собраний с работниками сельско-хозяйственной промышленности всё ни как не мог понять почему не совпадают показания. Смысл в том, что производят Нное количество (кг), а уходит на распределение в другие отросли намного меньшее. Ему твердили, что это брак или продукт не подходит по нормам, но все же понимают, что многие забирали домой. А месячный итог показал минус. Так Брежнев уже на обратном пути, выходя из кабинета под себя прошуршал:"Ильичу врать нельзя, епта-та." Это услышал один из представителей другой стороны, который открывал ему дверь на выход. Вот и вывелось наше сегодняшее "епта" из "епта-та".


Топ блогеров
1
roman

  Всего постов: 128

  Просмотров: 43919


2
HelenGreen_USA

  Всего постов: 150

  Просмотров: 42690


3
Lola

  Всего постов: 142

  Просмотров: 42074


4
Volsebnik

  Всего постов: 169

  Просмотров: 35528


5
PavelGreen

  Всего постов: 153

  Просмотров: 33089


6
Taisia

  Всего постов: 84

  Просмотров: 27601


7
slim

  Всего постов: 40

  Просмотров: 24626


8
KarinaStar

  Всего постов: 24

  Просмотров: 23043


9
ded

  Всего постов: 120

  Просмотров: 17551


10
Andrey

  Всего постов: 43

  Просмотров: 16820


11
Divitych

  Всего постов: 74

  Просмотров: 16336


12
solooo

  Всего постов: 104

  Просмотров: 15873


13
Blood_pacient

  Всего постов: 69

  Просмотров: 14618


14
eva

  Всего постов: 117

  Просмотров: 14220


15
babene

  Всего постов: 97

  Просмотров: 14053


16
no_air

  Всего постов: 138

  Просмотров: 13590


17
geoleg1512

  Всего постов: 22

  Просмотров: 13447


18
piggy

  Всего постов: 128

  Просмотров: 12782


19
pozitiv

  Всего постов: 131

  Просмотров: 12347


20
NS

  Всего постов: 59

  Просмотров: 11875



Подписка на новости
Рекомендуйте нас